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餐饮客源营销策略
2009年06月20 23:15
餐饮特色营销策略的实质就是创造出风格独特的服务产品,也就是我们平时所说的“特色经营”,形成餐饮服务产品的特色有许多途径,如独特的Logo,新奇的服务内容等,特色营销策略的前提是所服务的受众客源基础是...
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餐饮营销策略四要点
2009年06月20 23:15
酒店的产品不仅仅是菜肴,每个员工的一举一动,一个态度,一个微笑,一个不耐烦……..都将是产品的一部分。 一. 定位准确 消费者对餐饮产品的需求存在着很大的差异,任何一...
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阅读(167)| 评论(0)
餐饮营销的多元化
2009年06月20 23:14
一般饭店酒家的经理和厨师,只要听到有食客对上的菜提出意见,心里总不是个滋味。是顾客对菜过于挑剔呢?还是师傅技术水平问题?在山东有一家饭店,开业的第一天,就在门口竖起一块招牌,敬告消费者:“凡是来酒...
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